GRAPEFRUIT ROSMARIN GIN SOUR

• 6 cl ANTON Rottal Dry Gin
• 3 cl frischer Grapefruit Saft
• 3 cl Selbstgemachter Grapefruit-Rosmarin Sirup (geht ganz leicht!)
• Garnitur: Frischer Rosmarinzweig & Grapefruitzeste

Für das Grapefruit Rosemarin Sirup:
Wasser (150ml) frischer Grapefruitsaft (150ml), Zucker (300gr) und Grapefruit-Schale von einer Grapefruit kurz aufkochen, bis der Zucker geschmolzen ist. 1-2 Zweige frischen Rosmarin hinzugeben und abkühlen lassen.

Cocktailshaker mit 6cl ANTON Gin, 3cl Grapefruitsaft und 3cl selbstgemachtes Sirup und Eiswürfeln füllen kurz & kräftig shaken in eine Cocktailschale abseihen – mit etwas Rosmarin und einem Stück Grapefruitschale garnieren.

PROST MITNAND!